Deze Pinot Grigio uit Umbrië toont een heldere strogele kleur en een intens en verfijnd aroma van appel, banaan en tropisch fruit. Subtiele gist- en broodkorstonen getuigen van een lichte rijping op fijne droesem. De smaak is droog, vol en harmonieus, met een verfrissende zuurgraad en een mooie balans tussen alcohol en frisheid. Dankzij de zachte persing, temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping op staal behoudt deze wijn zijn levendige karakter. Een ideale keuze bij visgerechten of als aperitief.